Ingrediënten (250 gram):
- 6 eieren
- 160 gram prei
- 135 gram jong belegen kaas
- 315 ml mayonaise
- 7 gram verse bieslook
- Zout en peper
- 6 eieren
- 160 gram prei
- 135 gram jong belegen kaas
- 315 ml mayonaise
- 7 gram verse bieslook
- Zout en peper
Kook de eieren hard in 10 minuten, laat ze schrikken en pel de eieren. Snij de prei in halve ringen en snij daarna de eieren en kaas in blokjes. Doe de eieren in een schaal, voeg de mayonaise toe en meng het geheel. Breng de eiersalade op smaak met zout en peper. Knip als laatste de bieslook in stukjes van ongeveer 2 mm en voeg deze aan het geheel toe.