Ingrediënten (4 personen):
- 4 wraps
- 1 komkommer
- 50 g pijnboompitten
- 1 kuipje Boursin Knoflook & Fijne kruiden
- 2 pakjes (100 g) gerookte zalm
- 4 eetlepels groene pesto
- 4 wraps
- 1 komkommer
- 50 g pijnboompitten
- 1 kuipje Boursin Knoflook & Fijne kruiden
- 2 pakjes (100 g) gerookte zalm
- 4 eetlepels groene pesto
Verwarm de wraps heel even in de koekenpan of in de oven.
Schil de komkommer en schaaf hem (met een kaasschaaf) in lange repen.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Besmeer de wraps met een dikke laag Boursin en leg de gerookte zalm, de komkommer, de pijnboompitten en een eetlepel pesto erop. Rol de wraps op en steek deze vast met enkele cocktailprikkers.
Snijd de wrap in 5 à 6 stukjes. Lekker als lunchgerecht of als hapje.
Schil de komkommer en schaaf hem (met een kaasschaaf) in lange repen.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Besmeer de wraps met een dikke laag Boursin en leg de gerookte zalm, de komkommer, de pijnboompitten en een eetlepel pesto erop. Rol de wraps op en steek deze vast met enkele cocktailprikkers.
Snijd de wrap in 5 à 6 stukjes. Lekker als lunchgerecht of als hapje.
Ingrediënten (4 personen):
- 6 wraps
- zout, peper
- lichtgroene slablaadjes uit het hart van kropsla
- 12 plakken achterham, dun gesneden
- 250 gram verse roomkaas
- 5-6 el creme fraiche
- 4 eetlepels fijngesneden lente-ui
- 5-6 eetlepels kleine basilicumblaadjes
- 6 wraps
- zout, peper
- lichtgroene slablaadjes uit het hart van kropsla
- 12 plakken achterham, dun gesneden
- 250 gram verse roomkaas
- 5-6 el creme fraiche
- 4 eetlepels fijngesneden lente-ui
- 5-6 eetlepels kleine basilicumblaadjes
Verwijder de nerven uit de slablaadjes en verdeel de blaadjes, elkaar een beetje overlappend over de wraps.
Leg hierop de plakken ham, ze mogen elkaar ook iets overlappen.
Roer de roomkaas los en meng er de creme fraiche, zout, peper en de lente-ui erdoor.
Strijk het roomkaasmengsel in een dikke laag over de ham en leg de basilicum erop.
Rol de wraps op tot stevige pakketjes.
Vouw de zijkanten naar binnen zodat er dichte rolletjes ontstaan.
Snijd de wraps voor het serveren schuin doormidden.
Leg hierop de plakken ham, ze mogen elkaar ook iets overlappen.
Roer de roomkaas los en meng er de creme fraiche, zout, peper en de lente-ui erdoor.
Strijk het roomkaasmengsel in een dikke laag over de ham en leg de basilicum erop.
Rol de wraps op tot stevige pakketjes.
Vouw de zijkanten naar binnen zodat er dichte rolletjes ontstaan.
Snijd de wraps voor het serveren schuin doormidden.
Ingrediënten (4 personen):
- 4 wraps
- 2 eetlepels creme fraiche
- 2 theelepels pesto
- 1 theelepel parmezaanse kaas
- 8 plakjes kipfilet
- 50 gram rucola
- 4 wraps
- 2 eetlepels creme fraiche
- 2 theelepels pesto
- 1 theelepel parmezaanse kaas
- 8 plakjes kipfilet
- 50 gram rucola
Meng in een bakje de crème fraiche met de pesto en de parmezaanse kaas. Verdeel dit mengsel over ongeveer 4 wraps en leg hier vervolgens 2 plakjes kipfilet overheen en een klein handje rucola. Rol de wraps op en wikkel ze in aluminiumfolie of vershoudfolie. Leg de wraps in de koelkast totdat je ze gaat serveren. Snijd elke wrap in ongeveer 6 rolletjes en serveren maar!